PRINSIP DIET ANTI-X KE 7 : MENJAUHKAN DARI LEMAK TRANS

Prinsip Diet Anti X Ke 7 : Menjauhkan Diri dari Lemak Trans - Apa itu lemak Trans?, Dampak Buruk Lemak Trans - Lemak Trans adalah lemak alami yang terhidrogenasi yang memicu berbagai macam persoalan kesehatan. Lemak trans adalah lemak terburuk yang harus di singkirkan dari menu diet semua orang.

Bentuk lemak trans yang paling terkenal adalah margarin atau mentega tiruan dari lemak nabati. Produk lemak trans modern ini di gunakan untuk menggantikan mentega lemak alami yang dahulu di konsumsi oleh masyarakat tradisional. Lemak trans juga terbentuk dari minyak alami yang mengalami hidrogenasi terutama minyak tak jenuh (minyak kedelai, minyak jagung, minyak biji bunga matahari, canola).
Beberapa alasan mengapa diet anti X harus menghindari lemak trans. Khusus yang berkaitan dengan sindrom X, lemak trans menimbulkan dampak buruk sebagai berikut :
  • Lemak trans dapat mengganggu pemanfaatan omega-3 dalam tubuh.
  • Menghambat perubahan omega-3 ALA menjadi DHA dan EPA.
  • Menurunkan kemampuan usus untuk mencerna nutrisi dengan baik.
  • Menurunkan kerja sel untuk menyerap nutrisi yang ada dalam darah.
  • Mengganggu keseimbangan hormon yang bekerja dalam tubuh.
  • Menurunkan kinerja hormon pertumbuhan.
  • Meningkatkan kadar LDL serta menurunkan kadar HDL.
  • Mempercepat laju aterosklerosis.
  • Memperbesar resiko serangan jantung.
  • Menjadi sumber peradangan.
  • Menurunkan imunitas tubuh.
  • Mengganggu fungsi otak.
  • Mengganggu fungsi paru-paru
  • Mendorong kerusakan DNA.
Itulah pengertian lemak trans yang merupakan salah satu prinsip diet anti-X (hipertensi, diabetes, peningkatan level lemak darah / trigleserida & kolesterol dan obesitas), dampak buruk lemak trans terhadap tubuh kita. [ Halaman selanjutnya : Pentingnya Omega 3 untuk peserta program diet Anti-X ]




You Might Also Like: